▲手打ちそばの店 横大門。この道の先にスキー場とチビッ子忍者村がある。
▲店内の様子：小洒落た山小屋風の内装 |
中社の東の地区、横大門にはなかなかに味の良い手打ちそば店「横大門」があります。中社前の店が混んでいて順番待ちするなら、そこから200メートル（徒歩で３分）のところのこの店がおススメです。
しかし、関西方面の食通のあいだでは名が知られているので、休日や祝祭日には、ここも満席かもしれません。というのは、席数を限定しているからです。
この日私は「野菜天ざる」を頼みました。戸隠高原は蕎麦だけではなく、野菜の名産地でもあるので、地元野菜の天ぷらは極上の味と食感を楽しめるからです。
店のカウンターにいた女将さんに店の来歴を尋ねると、蕎麦店をもう40年以上もやっていて、以前は、この店のほかに近くのスキー場でも蕎麦店を経営していた――夏はここで、冬はスキー場で――のですが、旦那の女将がともに加齢したので、近年はこの店だけを経営することにしたのだとか。
【サイトでの公開の許可を得て取材し掲載しました。】
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